Reeducação Alimentar

1 de novembro de 2009

Dieta passada por uma nutricionista. Seguindo-a perde entre 5 a 6 kg!

DESJEJUM

 LEITE DESNATADO  – 2 COLHERES DE SOPA CHEIAS OU

  • LEITE DESNATADO LÍQUIDO – 1 COPO DE 200ML

MISTURA DE FARELOS – 2 COLHERES DE SOPA CHEIAS

FRUTA – 1 PORÇÃO DA LISTA DE SUBSTITUIÇÕES PARA FRUTAS

FZER UMA VITAMINA E CONSUMIR

LANCHE DA MANHÃ

FRUTA – 1 PORÇÃO DA LISTA DE SUBSTITUIÇÕES PARA FRUTAS OU

  • SUCOS DAS FRUTAS OFERECIDAS E DILUIDOS – ½ COPO DE SUCO PURO COM ½ COPO COM ÁGUA OU
  • POLPA DE FRUTAS – 1 UNIDADE DE 100g PARA SUCOS OU
  • BARRA DE CEREAIS(SEM COCO E SEM CHOCOLATE) – 1 UNIDADE OU
  • SALADA DE FRUTAS – 1 COPO DE 200ml(SEM CREME DE LEITE OU LEITE MOÇA)

ALMOÇO

 VEGETAIS À VONTADE

ARROZ – 3 COLHERES DE SOPA CHEIAS OU

BATATA INGLESA – 1 UNIDADE MÉDIA  OUINHAME – 1 PEDAÇO GRANDE OUMACAXEIRA – 3 PEDAÇOS PEQUENOS  OU PURÊ DE BATATAS – 2 COLHERES DE SOPA CHEIAS OUMACARRÃO – 6 COLHERES DE SOPA CHEIAS  OUCARÁ – 1 PEDAÇO GRANDE

FEIJÃO – 3 COLHERES DE SOPA CHEIAS OU

ERVILHA EM LATA – 3 COLHERES DE SOPA   OUERVILHA SECA COZIDA – 3 COLHERES DE SOPA CHEIAS   OUFEIJÃO VERDE – 3 COLHERES DE SOPA CHEIAS  OU SOJA COZIDA – 1 COLHER DE SOPA BEM CHEIA   OUPURÊ DE BATATAS – 1 COLHER DE SOPA CHEIA   OUFAVA – 2 COLHERES DE SOPA CHEIAS

CARNE – 1 BIFE MÉDIO (TAMANHO DA MÃO COM OS DEDOS)  OU

FRANGO:

  • COXA –  2 UNIDADES   MÉDIOS  OU
  • ANTECOXA – 3 UNIDADES MÉDIAS OU
  • PEITO –  1 FILÉ MÉDIO  OU

CARNEIRO – 1 BIFE MÉDIO   OU

BACALHAU – 1 PEDAÇO MÉDIO  OU

CAMARÃO – 17 UNIDADES  MÉDIAS  OU *

CARNE DE CARANGUEJO – 4 COLHERES DE SOPA  OU *

OVO –  3 UNIDADES   OU* OU 6 CLARAS

PORCO:

  • PERNIL – 1 FATIA FINA  OU *
  • LOMBO – 1 FATIA MÉDIA  OU *

CARNE ASSADA – 2 FATIAS FINAS  OU

PEIXES:

  • MAR – 2 POSTAS MÉDIAS OU 1 FILÉ GRANDE  OU
  • DA ÁGUA DOCE  –  2 POSTAS MÉDIAS OU 1 FILÉ   GRANDE  OU

ALMÔNDEGAS:

  • FRANGO – 3 UNIDADES MÉDIAS  OU
  • PERU – 5 UNIDADES MÉDIAS  OU
  • CARNE – 3 UNIDADES PEQUENAS  OU
  • PEIXE -3 UNIDADES MÉDIAS  OU

CARNE MOÍDA – 3 COLHERES DE SOPA  OU

BIFE A ROULET(COM CENOURA) – 2 UNIDADES MÉDIAS OU

CARNE DE SOL – 1 BIFE  MÉDIO  OU

PICADINHO – 3 COLHERES DE SOPA 

FRUTA – 1 PORÇÃO  DA LISTA DE SUBSTITUIÇÕES PARA FRUTAS

LANCHE DA TARDE

FRUTA – 1 PORÇÃO DA LISTA DE SUBSTITUIÇÕES PARA FRUTAS OU

  • SUCOS DAS FRUTAS OFERECIDAS E DILUIDOS – ½ COPO DE SUCO PURO COM ½ COPO COM ÁGUA OU
  • POLPA DE FRUTAS – 1 UNIDADE DE 100g PARA SUCOS OU
  • BARRA DE CEREAIS(SEM COCO E SEM CHOCOLATE) – 1 UNIDADE OU
  • SALADA DE FRUTAS – 1 COPO DE 200ml(SEM CREME DE LEITE OU LEITE MOÇA)

 

JANTAR

 VEGETAIS À VONTADE

ARROZ – 3 COLHERES DE SOPA CHEIAS OU

BATATA INGLESA – 1 UNIDADE MÉDIA  OUINHAME – 1 PEDAÇO GRANDE OUMACAXEIRA – 3 PEDAÇOS PEQUENOS  OU PURÊ DE BATATAS – 2 COLHERES DE SOPA CHEIAS OUMACARRÃO – 6 COLHERES DE SOPA CHEIAS  OUCARÁ – 1 PEDAÇO GRANDE

CARNE – 1 BIFE MÉDIO (TAMANHO DA MÃO COM OS DEDOS)  OU

FRANGO:

  • COXA –  2 UNIDADES   MÉDIOS  OU
  • ANTECOXA – 3 UNIDADES MÉDIAS OU
  • PEITO –  1 FILÉ MÉDIO  OU

CARNEIRO – 1 BIFE MÉDIO   OU

BACALHAU – 1 PEDAÇO MÉDIO  OU

CAMARÃO – 17 UNIDADES  MÉDIAS  OU *

CARNE DE CARANGUEJO – 4 COLHERES DE SOPA  OU *

OVO –  3 UNIDADES   OU* OU 6 CLARAS

PORCO:

  • PERNIL – 1 FATIA FINA  OU *
  • LOMBO – 1 FATIA MÉDIA  OU *

CARNE ASSADA – 2 FATIAS FINAS  OU

PEIXES:

  • MAR – 2 POSTAS MÉDIAS OU 1 FILÉ GRANDE  OU
  • DA ÁGUA DOCE  –  2 POSTAS MÉDIAS OU 1 FILÉ   GRANDE  OU

ALMÔNDEGAS:

  • FRANGO – 3 UNIDADES MÉDIAS  OU
  • PERU – 5 UNIDADES MÉDIAS  OU
  • CARNE – 3 UNIDADES PEQUENAS  OU
  • PEIXE -3 UNIDADES MÉDIAS  OU

CARNE MOÍDA – 3 COLHERES DE SOPA  OU

BIFE A ROULET(COM CENOURA) – 2 UNIDADES MÉDIAS OU

CARNE DE SOL – 1 BIFE  MÉDIO  OU

PICADINHO – 3 COLHERES DE SOPA  

 

FRUTA – 1 PORÇÃO  DA LISTA DE SUBSTITUIÇÕES PARA FRUTAS

OU QUANDO NÃO QUISER JANTAR TROCAR PELO SEGUINTE LANCHE

 PÃO INTEGRAL –  2  FATIAS OU

BOLACHAS:

  • CREAM CRACKER – 4 UNIDADES OU
  • ÁGUA – 4 UNIDADES  OU
  • CREAM CRACKER INTEGRAL – 4 UNIDADES OU

BEIJU – 1 UNIDADE MÉDIA  OU

CUSCUZ – 1 FATIA MÉDIA  OU

PÃES:

  • DE FORMA – 2 FATIAS  OU
  • FRANCES – 1 UNIDADE  OU
  • CENTEIO OU CEVADA OU DIET – 2 FATIAS  OU

TORRADAS DE PÃO FRANCÊS –  8 UNIDADES  OU

TORRADAS GRANDES – 2 UNIDADES

QUEIJOS:

  • RICOTA – 1 FATIA MÉDIA  OU
  • MINAS FRESCAL – 1 FATIA FINA  OU
  • MINAS FRESCAL LIGHT – 1 FATIA GROSSA  OU
  • REQUEIJÃO LIGHT – 2 COLHERES DE SOPA   OU
  • COTTAGE – 2 COLHERES DE SOPA  OU
  • COALHO OU POLENGUINHO LIGHT – 1 FATIA

 

PRESUNTO DE PERU OU DE FRANGO – 1  FATIA FINA OU 

  • PRESUNTO DE FRANGO OU DE PERU DEFUMADO  1  FATIA FINA OU 
  • SALSICHA DE FRANGO OU DE PERU – 1  UNIDADE OU 
  • BLANQUETE DE PERU – 2 UNIDADES OU
  • PRESUNTO DE CHESTER – 1 FATIA FINA
   

 

 

 

 

TROCAR PELA LISTA DAS CARNES PORÉM NÃO DEIXAR DE CONSUMIR O QUE FOI OFERECIDO

LEITE DESNATADO EM PÓ – 1 COLHER DE SOPA CHEIA OU

  • LEITE DESNTADO LÍQUIDO – 1 XÍCARA DE CHÁ CHEIA

FRUTA – 1 PORÇÃO  DA LISTA DE SUBSTITUIÇÕES PARA FRUTAS

FAZER UMA VITAMINA(LEITE E FRUTA) E CONSUMIR COM O SANDUÍCHE OU ENTÃO TOMAR O CAFÉ COM O LEITE E CONSUMIR COM O SANDUÍCHE E DEPOIS CONSUMIR A FRUTA

CEIA   

IOGURTE LIGHT OU DIET – 1 FRASCO DE  190g OU

  • LEITE DESNATADO  – 2 COLHERES DE SOPA CHEIAS OU
  • LEITE DESNATADO LÍQUIDO – 1 COPO DE 200ML

GRANOLA SEM AÇUCAR (GRANFLACKERS) – 2 COLHERES DE SOPA CHEIAS

 LISTA DE SUBSTITUIÇÕES

 VEGETAL A –  À VONTADE

ABOBRINHA, ACELGA, AIPO, ALFACE, ASPARGOS, ABÓBORA D’ÁGUA, ABÓBORA VERDE, BERINGELA, BRÓCOLOS, BROTO DE BAMBU, CHICÓRIA, CEBOLINHA, COENTRO, HORTELÃ, COGUMELO, JILÓ, PALMITO FRESCO,  PEPINO, PIMENTÃO, REPOLHO, SALSA, RABANETE, TOMATE, COUVE-FOLHA, COUVE-FLOR, CHEIRO VERDE, ESPINAFRE, JOÃO GOMES E VINAGREIRA, CHUCHU, CENOURA, BETERRABA,  

 

OBSERVAÇÃO – O MACARRÃO DEVE SER CORTADO NO PRATO DE SERVIR E SÓ DEPÔS COLOCAR AS COLHERES ACIMA DESCRIMINADAS NO PRATO QUE SE VAI COMER

 

FRUTAS – 1 PORÇÃO DA LISTA EQÜIVALE A:

LARANJAS – 2 UNIDADES MÉDIAS  OUABACAXI – 3 FATIAS MÉDIAS  OUBANANAS:

  • PRATA – 1 UNIDADE MÉDIA  OU
  • D’ÁGUA – 1 UNIDADE MÉDIA  OU
  • MAÇÃ – 1 UNIDADE MÉDIA  OU

CAJU – 2 UNIDADES GRANDES   OU

CAQUI – 1 UNIDADE GRANDE  OU

CARAMBOLA – 2 UNIDADES GRANDES  OU

ATA – 1 UNIDADE GRANDE  OU

GOIABAS:

  • VERMELHA – 2 UNIDADES MÉDIAS  OU
  • AMARELA – 2 UNIDADES MÉDIAS  OU
  • BRANCA – 1 UNIDADE MÉDIA  OU

JACA – 7 BAGOS GRANDES DA DURA OU DA MOLE  OU

MAMÃO – 1 FATIA GROSSA OU MEIO PAPAYA  OU

MANGA – 1 UNIDADE MÉDIA   OU

MELANCIA – 2 FATIAS GROSSAS  OU

MORANGO – 11 UNIDADES MÉDIOS  OU

PÊRA – 1 UNIDADE MÉDIA  OU

PÊSSEGOS:

  • AMARELO – 1 UNIDADE GRANDE  OU
  • BRANCO – 1 UNIDADE GRANDE  OU

SAPOTI – 1 UNIDADE GRANDE   OU

UVAS – 16 UNIDADES MÉDIAS  OU

TANJA – 2 UNIDADES GRANDES   OU

FIGO – 1 UNIDADE GRANDE   OU

JAMBO – 3 UNIDADES MÉDIAS OU

NÊSPERA(AMEIXA BRASILEIRA) – 2 UNIDADES   GRANDES  OU

ÁGUA DE CÔCO – 500ML OU MEIO LITRO  OU

MELÃO – 1 FATIA GROSSA  OU

AÇAÍ OU JUSSARA – MEIO COPO DE POLPA PURA  OU

AMEIXA PRETA – 3 UNIDADES MÉDIAS  OU

KIWI – 2 UNIDADES MÉDIAS  OU

JABUTICABA – 1 XÍCARA E MEIA DE CHÁ  OU

ANANÁS – 3 FATIAS MÉDIAS  OU

SERIGUELA – 10 UNIDADES GRANDES   OU

LIMA – 2 UNIDADES MÉDIAS  OU

MAÇÃ – 1 UNIDADE MÉDIA 

SUGESTÕES PARA QUANDO FOR COMER FORA

 

  1. 1.       SALADAS – USE MOLHOS À BASE DE AZEITE DE OLIVA MARA GALLO OU EXTRA VIRGEM E VINAGRE OU LIMÃO

 

  1. 2.       PÃES – USE AS HALVARINAS( BECEL) NO LUGAR DAS MARGARINAS

 

  1. 3.       AVES E PEIXES – USE OS COZIDOS OU GRELHADAS OU ASSADAS NO FORNO, USE APENAS O PEITO, DEVIDO A PELE QUE PODE NÃO TER SIDO PREVIAMENTE RETIRADA,

 

  1. 4.       CARNES VERMELHAS MAGRAS – PERGUNTE ANTES DE CONSUMIR QUAL O TIPO DE CARNE QUE ESTÁ SENDO SERVIDA OU QUAL É A CARNE DO CARDÁPIO, PREFERINDO-AS ASSADAS, GRELHADAS OU COZIDAS,

 

  1. 5.       QUANDO FOR CONSUMIR SANDUICHES – EVITE OS MOLHOS DE ACOMPANHAMENTO À BASE DE MAIONESE O QUEIJO GORDO, AS FRITAS SUBSTITUA-OS POR SALADAS, E CONSUMA COM REFRIGERANTE DIET OU LIGHT

 

  1. 6.       QUANDO FOR CONSUMIR MASSAS – ESCOLHA MOLHOS DE TOMATE, EVITANDO AS COM CARNE GORDAS, QUEIJOS COMUNS, MOLHOS BRANCO, SALSICHA OU PRESUNTO COMUM,

 

  1. 7.       QUANDO FOR CONSUMIR PIZZA – PREFIRA AS MAIS MAGRAS, COMO AS DE FRANGO, AS DE VEGETAIS AO INVÉS DE MUSSARELLA, CALABRESA OU CATUPIRY, QUANDO CONSUMIR APENAS 1 FATIA DE UMA PIZZA PEQUENA

 

  1. 8.       BATATAS – PREFIRA AS COZIDAS OU ASSADAS NO FORNO, EVITANDO OS RECHEIOS À BASE DE OVO, MANTEIGA OU REQUEIJÃO,

 

  1. 9.       VEGETAIS – CONSUMA-OS CRUS OU COZIDOS À VONTADE NO INICIO DO ALMOÇO OU JANTAR,

 

  1. 10.    SOBREMESAS – PREFIRAS AS DE FRUTA SEM LEITE OU COBERTURAS,

 

  1. 11.    LEITE E SEUS DERIVADOS – PREFIRA OS DESNATADOS, QUEIJO BRANCO SEM SAL, IOGURTE LIGHT OU DIET(VERIFICANDO ANTES O RÓTULO)

 

  1. 12.    AO COMER EM RESTAURANTE SIGA AS QUANTIDADES DA ORIENTAÇÃO, PEÇA SALADAS E APÓS O TÉRMINO DA REFEIÇÃO NÃO CONSUMA NENHUMA SOBREMESA GORDUROSA OPTE PELO ITEM 10

 

  1. 13.    AO COMER EM SELF SERVICE  PERGUNTAR SE TEM COLHERES DE SOPA PARA COLOCAR OS ALIMENTOS NO PRATO ATÉ SE ACOSTUMAR COM AS QUANTIDADES E USAR COLHER DO PRÓPRIO LOCAL QUE É GRANDE

 

  1. 14.    AO CONSUMIR OS FEIJÕES DE SELF SERVICE, OPTE PELAS SALADAS DE FEIJÃO, POIS O FEIJÃO EM MOLHO TEM CARNES GORDUROSA E PODE SER DE UM DIA PARA OUTRO

 

RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS  33

 

1.  ALIMENTOS QUE DEVERÃO SER EVITADOS:

  • AÇÚCAR, MEL, DOCES, LEITE CONDENSADO, RAPADURA, CALDO DE CANA, LEITE INTEGRAL, CHOCOLATE(EM BARRA E EM PÓ), NESCAU, TODDY, FARINHA LÁCTEA, NESTON CREMOGEMA, E MUCILON, LEITE ACHOCOLATADO,
  • BOLOS COM AÇÚCAR, TORTAS DOCES E SALGADAS, PUDINS, SORVETES, CREME DE LEITE, GELÉIAS, BOMBONS, BALAS, PÃES DOCES, IOGURTES COM AÇÚCAR,
  • FRITURAS, MAIONESES, CONSERVAS, EMBUTIDOS(PAIO, LINGUIÇA, SALSICHA, MORTADELA), FRIOS(PRESUNTO, LOMBINHO) E PATÊS.
  • BEBIDAS ALCÓOLICAS, REFRIGERANTES COM AÇÚCAR, FRUTAS OLEAGINOSAS(ABACATE, BURITI, NOZES, AMENDOIM, CASTANHAS, BACABA E ETC)
  • CARNES VERMELHAS GORDAS(PICANHA, FILÉ, POSTA GORDA, ACÉM, CHAMBARI, PEITO, FRALDINHA, RABADA E ETC), TOUCINHO E CARNE DE PORCO GORDA,
  • FARINHAS EM EXCESSO,
  • QUEIJOS GORDOS, GEMA DE OVO, CREME DE CHANTILI,
  • VÍSCERAS(FÍGADO, RIM ,CORAÇÃO, MOELA, TRIPA, BUCHO, LÍNGUA, MIOLOS),
  • RETIRAR A PELE DE AVES, ANTES DO COZIMENTO E RETIRAR A GORDURA APÓS O COZIMENTO
  • FEIJOADA, MOCOTÓ, DOBRADINHA,
  • BANHA, ÓLEO DE CÔCO, AZEITE DE CÔCO, LEITE DE CÔCO, AZEITE DE DÊNDE,
  • MOLHOS INDUSTRIALIZADOS À BASE DE OVO E QUEIJO
  • BISCOITOS  DOCES  E  RECHEADOS, PÃO DE MILHO E PÃO DE QUEIJO,
  • OVAS DE PEIXE, LAGOSTA, SIRI, CARANGUEIJO, OSTRA, POLVO, MEXILHÃO, CAMARÃO SECO E FRESCO

2. RECOMENDAÇÕES

  • MASTIGAR BEM OS ALIMENTOS,
  • UTILIZAR OS ALIMENTOS INDICADOS NA DIETA, NAS QUANTIDADES RECOMENDADAS,
  • FAZER AS REFEIÇÕES RECOMENDADAS,
  • EVITAR INGERIR LÍQUIDOS ANTES , DURANTE E LOGO APÓS AS REFEIÇÕES, CONSUMÍ-LOS 15 MIN.  DEPOIS, AUMENTAR O CONSUMO DE LÍQUIDOS PARA 2L OU 8 A 10 COPOS DIÁRIOS,
  • UTILIZAR ÓLEO VEGETAL NA ELABORAÇÃO DAS PREPARAÇÕES DOS ALIMENTOS(ÓLEOS DE SOJA, GIRASSOL, MILHO, ARROZ, CANOLA, ETC.) DIMINUINDO AS QUANTIDADES,
  • EVITAR REFOGAR OS ALIMENTOS(PASSAR NO ÓLEO, NA MANTEIGA E NA MARGARINA),
  • USAR ADOÇANTE ARTIFICIAL,
  • DAR PREFERÊNCIA AOS ALIMENTOS INTEGRAIS, EVITANDO OS INDUSTRIALIZADOS,
  • PROCURAR FAZER CAMINHADAS OU ALGUM TIPO DE EXERCÍCIO FÍSICO,
  • LER ATENTAMENTE OS RÓTULOS DOS PRODUTOS INDUSTRIALIZADOS, VERIFICANDO SE OS MESMOS NÃO CONTÉM: AÇÚCAR, SACAROSE, GLICOSE, XAROPE DE MILHO, MEL, AÇÚCAR INVERTIDO(DEMERARA),
  • AUMENTAR O CONSUMO DE FIBRAS( SALADAS CRUAS, VEGETAIS FOLHOSOS, AVEIA, GRANOLA SEM AÇÚCAR, MUSLI SEM AÇÚCAR E ETC.),
  • USAR LEITE DESNATADO, IOGURTES DESNATADOS OU DIET OU LIGHT, QUEIJOS(RICOTA, MINAS FRESCAL,MINAS FRESCAL LIGHT OU REQUEIJÃO LIGHT), MARGARINA LIGHT OU BECEL,
  • TODAS AS FRUTAS E VERDURAS SÃO PERMITIDAS, LEVANDO-SE EM CONSIDERAÇÃO AS QUANTIDADES,
  • REFRIGERANTES DIETS E LIGHTS SÃO PERMITIDOS NO MÁXIMO 1 AO DIA,
  • USAR SALSICHAS DE FRANGO OU DE PERU, PRESUNTOS DE CHESTER OU DE PERU, MORTADELA DE CHESTER,
  • CONSUMIR CARNE, FRANGO E PEIXE, GRELHADOS, ASSADOS OU COZIDOS( EXEMPLOS DE CARNES VERMELHAS MAGRAS: CHÃ DE DENTRO E DE FORA, ALCATRA, MÚSCULO, PATINHO E CONTRA-FILÉ. 
  • USAR AZEITE DE OLIVA(MARCA GALO OU OUTRA MARCA QUE SEJA EXTRA VIRGEM) 1 COLHER DE CHÁ DE AZEITE DE OLIVA NO ALMOÇO E 1 NO JANTAR OU AS 2 NO JANTAR OU AS 2 NO ALMOÇO

Sexo é remoso!

19 de outubro de 2009

Como alguém pode considerar o sexo como sendo REMOSO?

De acordo com o dicionário Aurélio, significa aquilo que tem reuma. Prejudica o sangue e causa prurido. Então, todo alimento que provoca inflamações é considerado remoso.

É muito comum nas cidades do interior do Brasil, os mais velhos não permitirem que mulheres em resguardo e pessoas doentes comam alimentos remosos. Variando de acordo com a região, se diz que alimentos remosos são os godurosos e os de procedência duvidosa ou qualidade inferior.

Então é isso? Parceiro gorduroso, ou de procedência duvidosa ou quem sabe qualidade inferior , não podem ser COMIDOS?  Dizer que sexo engorda, é a mesma coisa de dizer que Manga com Leite faz mal, como forma de evitar que o sexo seja praticado por pessoas em estado pré-operatório ou que tenha se submetido a pequenas cirurgias.  Sim, porque era isso que os senhores de engenho faziam com os escravos. Como forma de coibir que consumissem leites e mangas, criaram essa história, levando-os a crer que poderiam morrer.

Infelizmente o mito ainda se instaura em uma época científica como forma de coibir determinados atos. Mas há de destacar que a população não é mais escrava e que o conhecimento circula por diferentes veículos, portanto, se não quer SEXO ,  não faz, mas não inventa história pra Boi dormir.

Te enterra!!!

9 de outubro de 2009

O que se deve fazer quando se está com baixa auto estima por estar gorda, por não estar conseguindo forças para superar esse momento, quando se tem um homem lindo ao seu lado e ele diz: “Te enterra”,  já que não quer sair?

Morrer é pouco!

13 dias de dieta, dieta da USP

20 de setembro de 2009

Quando tinha 14 anos, fiz essa dieta por intermédio de uma amiga que afinou horrores!!! Fiquei impressionada e não pensei duas vezes, fiz também. Mas a época era outra! Jovem com enorme força de vontade, nada tinha a perder, então entrei de cara, ou melhor, de boca nessa dieta e sequei.

Hoje, com meus 98kg, quero voltar a fazê-la, então siga-me nessa jornada onde força de vontade e persistência são os ingredientes indispensaveis a essa empreitada.

DIETA

Primeiro Dia

Manhã :
Café preto sem açúcar , com adoçante
Almoço:
2 ovos cozidos e ervas a desejar
Jantar :
salada de alface com pepino e salsão à vontade
Segundo Dia
Manhã : Café com bolacha cream-crakers
Almoço: 1 bife grande com salada de frutas à gosto
Jantar : Presunto à vontade
Terceiro Dia
Manhã : Café com biscoito cream-crakers
Almoço: 2 ovos cozidos , salada de vagem e 2 torradas
Jantar : presunto e salada
Quarto Dia
Manhã : Café com biscoito
Almoço: 1 ovo cozido , 1 cenoura e queijo minas(fresco) à vontade
Jantar : Salada de frutas e iogurte natural
Quinto Dia
Manhã : Cenoura crua espremida com limão e café preto
Almoço: Frango grelhado à vontade
Jantar : 2 ovos cozidos com cenoura
Sexto Dia
Manhã : Café com biscoito
Almoço: Filé de peixe com tomate à vontade
Jantar : 2 ovos cozidos com cenoura
Sétimo Dia
Manhã : Café com limão
Almoço: Bife grelhado e frutas à vontade
Jantar : Comer o que quiser , menos doces e bebidas alcoólicas
Observação : 1 – Depois de completa esta série , comece novamente desde o primeiro dia ao sétimo dia. No 15° dia você poderá retornar a seus hábitos alimentares normais.
2 – Ervas permitidas : agrião , chicória , alface. Pode beber água , café e chá o dia inteiro
3 – Não deve trocar os alimentos e nem substituí-los de horário

Uma VACA por um dia!

20 de setembro de 2009

 Há dois anos frequentei um consultório de um médico “endocrinologista” que garantiu que suas fórmulas eram controladas, sérias e que me emagreceriam. De fato, cheguei a pesar 70 kg, ou até menos, mas o resultado a longo prazo foi uma catástrofe!

Então fiquei assim: 20 kg mais magra, linda, sexy, mas DEPRESSIVA, SUICIDA EM POTENCIAL, VIOLENTA E CRUEL

Quem me conhece jamais poderia imaginar que uma pessoa sensata, meiga, carinhosa, inteligente e íntegra poderia agir de forma bruta, desumana e sem pudor contra sua vida. Parei de tomar os remédios, procurei ajuda com psiquiatra e acabei engordando, só que dessa vez, engordei quase o dobro!

Com 101 kg de vergonha e desespero, resolvi procurar ajuda médica. Pela primeira vez na vida busquei a tal QUALIDADE DE VIDA, REEDUCAÇÃO ALIMENTAR, tudo através de um nutricionista e um endocrinologista de verdade!

Sim, esse era o meu momento de renascer para a vida e superar tudo o que estava passando. Entusiasmada, entrei no consultorio do endocrinologista, e, após relato a resposta foi uma só: “PARA VOCÊ SÓ TEM UM JEITO, REDUÇÃO DE ESTÔMAGO” . Ali descobri que eu não era um ser humano com problema de excesso de peso, era uma VACA PRONTA PARA O ABATE!

Vejamos, se eu quisesse o procedimento a curto prazo continuaria nos remédios, qual a diferença da cirurgia? É ilusão pensar que a cirugia de estômago resolve todos os problemas, porque a cabeça continua gorda. Com a operação a ansiedade não é diminuida, nem a compulsão, você diminui a alimentação por uma necessidade e sofre muito com isso. Ainda assim boa parte das pessoas que fizeram retornaram ao peso, então não queria isso, queria algo saudável.

Saí de lá arrasada. Como alguém pode sugerir de cara uma redução de estômago? Será que eu jamais seria capaz de emagrecer? Pois bem, não parei. Já havia marcado consulta com uma nutricionista que me apoiou e através de suas orientações e dietas, perdi 5 kg em um mês.

Fui em outro endocrinologista que acabou passando sibutramina. Confesso que tenho medo de tomar o remédio. Receio por voltar a desenvolver uma depressão ou dependência, mas vou tentar.

O fato é que com a dieta da nutricionista até para ganhar peso é bem mais lenta, e isso é ótimo! Portanto, vaca, foi só por um dia, e nunca mais!

Amor, digere essa, tá?

30 de agosto de 2009

O que é mais fácil, amar ou engordar? Pesquisas nos EUA e Brasil comprovam que homens e mulheres engordam depois do casamento porque um quer agradar ao outro com comidas saborosas no cardápio.

Mas será mesmo esse o problema? AGRADAR?

Na verdade o casamento entra num ciclo vicioso de engorda pelo sedentarismo que envolvem os recém-pombinhos: lindos e soltos não percem os perigos dos dois primeiros anos de união, e entram na rotina: casa-cinema, lanchinhos e almoço em família. Ou seja, tudo gira em torno de casa-e-comida. Até aqui tudo é doce, lindo e encantador…até aparecer o POMBO DA DISCÓRDIA : O PESO!

Então, tudo que era lindo, gentil, romântico vira um drama.

A mulher engorda mais do que o homem, é fato, e por estar tão acolhida pelo afeto do marido e filhos, e, diante de tantas responsabilidades em casa, no trabalho e até estudos, sim porque a mulher é multivalente, ela esquece de si. Ao se abandonar, e reavaliar sua vida, é forçada a encara falsas certezas que possuia. Certezas essas que vão ao chão quando ela percebe que nada que ela faça supre as cobranças da sociedade, da família e do marido quando se trata de aparência! Sim, querida, você engordou, todos notam e te cobram por isso.

O companheiro,  preocupado, passa a lembrar dos cuidados com a saúde. Relembra a época de namoro, os anos que percorreram juntos até chegar nesse momento, e como ele te ama, ou acredita que ainda te ama,  diz: ” MEU AMOR, ACHO QUE VOCÊ PRECISA EMAGRECER “. Mas ele é gentil, educado e lógico, não será assim tão direto, então a coisa ocorre da seguinte forma:

1. Encontro com amigo ->Ele conta que encontrou aquele amigo em comum de muitos anos atrás e que durante a conversa ele destacou disse ter ficado surpreso com o tamanho que sua esposa estava, afinal ela não era assim tão gorda. O marido não dá uma resposta ao amigo destacando o valor da mulher. Ele cala, e quando chega em casa,  conta o ocorrido para a esposa. Calou na hora errada e falou na hora errada. É humilhante!

2. Almoços de família -> O assunto deixa de ser crianças, empregadas e passa a ser a esposa de um dos irmão que engordou demais. Ali chovem receitas de como perder peso, piadas e brincadeiras constrangedoras. O marido diante da esposa, nada fala!

3. Viagem -> Depois de anos no ciclo vicioso “sofá-almoço em família”, enfim ele resolve convidar a esposa para viajer, onde? Resort hotel: única diversão, piscina! Bem romântico e apropriado, não acha? Sim, para os outros casais! Para quem está acima do peso, é uma tortura desumana!

4. Secretária -> Então um dia ele chega com uma novidade: “A secretária está fazendo masoterapia, tem que perder 11 kg e está fazendo tratamento com um médico famoso da cidade”. Se não é um aviso do tipo: “ te cuida eu vou ter um caso”, é : ” eu pago o tratamento, porque você merece”. Porém a segunda alternativa não apareceu…

Se, a pesquisa afirma que o casal engorda porque um quer agradar o outro, para emagrecer haverá um desagrado contante?

Nenhuma mulher merece esse tipo de observação, mas precisa acordar para descobrir de fato quem ela é, pois no mínimo se perdeu durante o percurso de um casamento em eterna crise, para aceitar padrões, ENGOLIR e DIGERIR situaçãoes como as que vem vivenciando onde sua auto-estima é colocada à prova constantemente.

Dificilmente um casamento nessas condições sobrevive verdadeiramente. Algo se perdeu no caminho que será difícil ser resgatado, mas a mulher hoje , a cada dia está mais independente, e deve ficar bela para si! SOMENTE para ela e por ela! E para mais ninguém!

 

Amor, digere essa!

Digestão começa pelo pensamento!

25 de agosto de 2009

Desculpem os manuais de ciências, mas ao contrário do que se estuda no Ensino Fundamental, a digestão não começa pela boca, e sim pelo pensamento.

Há alguns anos dei aula sobre o sitema digestivo para uma turma da segunda série. A medida que discutíamos o assunto o horário do recreio se aproximava e com ele o cheiro daquelas coxinhas quentinhas, crocantes que logo chamavam um copo de refrigerante bem gelado. E enquanto insistia em destacar o processo da digestão iniciada pelos trabalhos dos dentes e saliva…o meu estômago já reclamava atenção e a água na boca era a essa altura inevitável, e com o soar da sirene, vieram: o  recreio, o lanche e quilos extras.

Os manuais de auto-ajuda constantemente destacam a importância da força do pensamento, e é exatamente essa força que nos envolve a comer mais e mais. Você imagina aquele prato de quibe quentinho, a lasanha inconfundível preparada pela sua mãe, e é essa força do pensamento é tão positiva que nos leva a fazer, comer, comprar e saborear “sem pecado, e sem juízo” aqueilo que estavámos sonhando.

Então, pensamos e digerimos simultaneamente os desejos até colocá-los em pratos!E dessa forma, nos sentimos felizes! Mas não foi isso que me fez criar um blog. Não quero fazer apologia as mulheres fora do peso dito ideal, mas quero compartilhar meus dessabores em busca de uma vida com qualidade, bom prato, bom vinho, boa companhia e digerir algumas mágoas que também me acompanharam nessa mesa.

Sejam bem vindos. Puxe uma cadeira e se sirva. Aqui há também muito sabor.

Likois


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